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一千万工程要交多少保证金由订立合同的双方当事人约定。保证金是为了保证履行某种义务而缴纳的一定数量的金额，具体应该履行的义务会详细的写在双方签订的合同中。

根据2021年1月1日生效的《民法典》第七百八十八条 建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。 建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。 《民法典》第七百九十二条 国家重大建设工程合同，应当按照国家规定的程序和国家批准的投资计划、可行性研究报告等文件订立。 《民法典》第八百零二条 因承包人的原因致使建设工程在合理使用期限内造成人身损害和财产损失的，承包人应当承担赔偿责任。